2020-06-13

志津香是一间有50年历史的「釜饭」的专门店,

「釜饭」就是「小锅什锦饭」的意思。

小锅什锦饭是日本传统的米饭料理, 配搭蔬菜、肉类、海鲜及各种食材一起烹调而成的料理。

(其实就像是港澳人的煲仔饭、韩国人的石锅拌饭)

志津香在奈良有两间店, 一间是在奈良公园旁边的公园店, 一间是在奈良市区的大宫店。

我们去的是位于奈良公园附近的公园店, 就在我们停车的冰室神社旁边。

我们停好车要出发去奈良公园时已经见到超多人在排队, 当时还不是午饭时间呢, 已经有大概20几人在门口了吧!

到我们去完奈良公园回去拿车时, 大概14:00了

已经过了最多人的午饭时间, 刚好看到志津香门只有几个人就决定去吃吃看。

在外面排队的时候工作人员会发menu给大家, 然后直接下单, 省却了白白等待的时间。

虽然排队的人不多, 但不知不觉我们也等了差不多30分钟才能进去....

(我们是有点赶着走后面的行程...)

座位上放置了吃釜饭方法的立牌

1.先吃中间软熟的米软饭  ※(记得盖回木板)（整饭焦…锅巴）

2.吃旁边的饭焦(锅巴)  ※记得盖回木板（底层饭焦会更香口）

3.吃底层饭焦(锅巴)

我们点了一个「奈良七种」和「若鸡」釜饭

「奈良七种」 ~1242円

这个基本上是必点的, 是包含了海虾、蟹肉、鳗鱼、鸡肉、牛蒡、萝白、竹笋、香菇、芹菜的釜饭。

材料很丰富

每一口都能吃到配料

「若鸡」釜饭  ~940円

别看饭的上面只有几粒青豆, 其实里面包含了鸡肉、牛蒡、萝白、竹笋、香菇、芹菜。

()

上一篇：【日本。大阪】◆交通 教学◆ 关西机场往难波、心斋桥、梅田交
下一篇：【日本。熊本】Hotel The Gate Kumamoto